Pugasan

Pugasan (bahasa Inggris: topping) adalah hiasan, seperti saus, remah roti, atau krim kocok, yang diletakkan di atas makanan sebagai pemberi rasa atau pemercantik makanan.

Piza sayuran yang dipugas dengan wortel, halapenyo, brokoli, tomat, kembang kol dan jamur

Piza

Banyak ragam bahan yang dapat ditambahkan di atas piza maupun kerak piza. Seringkali, saus tomat dioleskan di atas kerak dan kemudian satu atau beberapa bahan, seperti daging potong dadu, daging giling, irisan sosis pepperoni, bakon Kanada, sosis Italia, makanan laut seperti ikan teri atau udang, sayuran seperti paprika, atau buah-buahan seperti nanas, dapat ditambahkan sebagai pugasan. Keju umumnya merupakan lapisan terakhir dari bahan yang ditambahkan pada semua pugasan.

Es krim

Es krim sendiri adalah sebuah kelezatan yang tiada tara, tetapi es krim dengan taburan meises, krim kocok lembut, dan fudge panas cair bahkan lebih baik. Selain itu, masih banyak lagi pugasan es krim yang sering ditambahkan, antara lain ceri maraschino, permen, saus karamel, susu kental manis, saus cokelat, kepingan kacang, saus stroberi, buah-buahan segar, dan biskuit Oreo bubuk..