Negroni adalah minuman koktail klasik yang merupakan campuran dari vermouth manis, Campari, gin dan kulit jeruk atau lemon sebagai hiasan.[1] Negroni diciptakan pertama kali di Italia pada 1920.[1] Nama minuman ini didapat dari seorang aristokrat yang bernama Camillo Negroni.[1][2] Ia selalu memesan Americano apabila berkunjung ke Cafe Casoni di Florence, Italia.[1][2] Kemudian ia meminta bartender yang melayaninya untuk menambahkan gin pada minuman Americano yang dipesannya.[2] Minuman tersebut pun menjadi populer dan dikenal sebagai Negroni.[1][2] Negroni biasanya diminum sebelum makan malam sebagai aperitif atau pembangkit selera makan.[2] Koktail negroni ini disajikan dalam gelas pendek.[1] Kulit jeruk yang digunakan sebagai hiasan untuk negroni sering kali dibakar terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam minuman sehingga aroma dari jeruk tersebut terasa.[2]

Negroni
JenisIBA official cocktail (en) Terjemahkan Edit nilai pada Wikidata
AsalItalia Edit nilai pada Wikidata
Komposisi
Gin (3 cl)
Campari (3 cl)
sweet red vermouth (en) Terjemahkan (3 cl)
Es batu
orange slice (en) Terjemahkan (0,5) Edit nilai pada Wikidata
CangkirOld Fashioned glass (en) Terjemahkan
Edit nilai pada Wikidata
Diperkenalkan1919 Edit nilai pada Wikidata

Lihat pula

sunting

Rujukan

sunting
  1. ^ a b c d e f (Inggris) Negroni Diarsipkan 2011-07-14 di Wayback Machine., About.com. Diakses pada 13 Juni 2010.
  2. ^ a b c d e f (Inggris) Negroni, Cocktail Times. Diakses pada 13 Juni 2010.

Pranala luar

sunting