Hwangnam-ppang
Roti Hwangnam (diberi nama berdasarkan daerah asalnya, Hwangnam-dong), juga umumnya disebut roti Gyeongju, adalah makanan khas setempat dari Kota Gyeongju, Korea Selatan. Hidangan ini adalah kue kecil dengan isian pasta kacang merah. Roti Gyeongju pertama kali dipanggang pada tahun 1939 di toko roti di Hwangnam-dong di pusat Gyeongju.
| Gyeongju bread | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Pastri |
| Tempat asal | Korea |
| Daerah | Hwangnam-dong |
| Bahan utama | Pasta kacang merah, makanan, tepung terigu |
  | |
| Hwangnam-ppang | |
| Hangul | 황남빵, 경주빵 |
|---|---|
| Hanja | 皇南빵, 慶州빵 |
| Alih Aksara | Hwangnamppang, Gyeongjuppang |
| McCune–Reischauer | Hwangnamppang, Kyŏngjuppang |
Sejak itu menjadi populer di seluruh negeri dan diproduksi oleh beberapa perusahaan berbeda, semuanya berbasis di Gyeongju. Hidangan ini dijual di banyak lokasi di kota, dan juga di toko-toko khusus di seluruh negeri.[1][2]
Lihat pula
suntingReferensi
sunting- ^ Gyeongju Diarsipkan 2015-12-29 di Wayback Machine. Korea Tourism Organization. Retrieved on August 28, 2009
- ^ (dalam bahasa Korea) Gyeongju bread at Doosan Encyclopedia
Pranala luar
sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Hwangnamppang.