Gukhwa-ppang
Gukhwa-ppang (Hangul: 국화빵; lit. roti krisan) adalah kue berbentuk bunga yang diisi dengan pasta kacang merah manis.[1][2][3] Hidangan ini adalah jajanan jalanan hangat yang dijual di seluruh Korea. Ini dipanggang dalam alat yang mirip dengan waffle iron, tetapi dengan cetakan berbentuk bunga.
| Gukhwa-ppang | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Roti krisan |
| Tempat asal | Korea |
| Hidangan nasional terkait | Hidangan Korea |
| Suhu penyajian | Hangat |
| Bahan utama | Tepung terigu, pasta kacang merah |
| Hidangan serupa | Bungeo-ppang |
  | |
| Nama Korea | |
| Hangul | 국화빵 |
|---|---|
| Hanja | 菊花빵 |
| Alih Aksara | gukhwa-ppang |
| McCune–Reischauer | kukhwa-ppang |
| IPA | [ku.kʰwa.p͈aŋ] |
Lihat pula
suntingReferensi
sunting- ^ "Popular Snacks - Bungeo ppang/Gukhwa ppang/Gyeran ppang para". Korea Tourism Organization. Diarsipkan dari versi asli tanggal 10 November 2016. Diakses tanggal 15 July 2022.
- ^ Tang, Phillip (25 May 2022). "A hungry traveler's guide to the best street food in South Korea". Lonely Planet. Diakses tanggal 26 June 2015.
- ^ Flinn, Jennifer (July 2016). "Street Food Paradise". Korea. hlm. 33. Diakses tanggal 10 May 2017 – via Issuu.com.