Zuppa soup
Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry atau puff pastry yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup. Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah Toscana, Italia. Biasanya versi Italia dari sup ini tidak menggunakan pastry sebagai tambahan. Satu porsi Zuppa Soup sama dengan 2 piring nasi karena zuppa soup memiliki 430 kalori, dan 204 kalori untuk sepiring nasi. Jadi 2 piring nasi sama dengan seporsi Zuppa Soup.
| Zuppa toscana | |
|---|---|
| Jenis | Soup |
| Tempat asal | Italia |
| Daerah | Tuscany |
| Bahan utama | varian Italia: sosis Italia (atau varian sosis lain), paprika merah yang dihaluskan, bawang bombay dipotong dadu, bacon (jika anda tidak makan produk dari daging babi bisa diganti dengan bacon daging sapi, adonan kental bawang putih (adonan seperti ini sering dikenal dengan nama puree), ayam bouillon, krim kental, kentang dan sayuran kale. |
  | |
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |