Tong sui secara harfiah diterjemahkan sebagai "air gula", juga dikenal sebagai tim tong, adalah sebuah istilah kolektif untuk manisan apapun, sup hangat atau custard yang disajikan sebagai hidangan penutup pada akhir acara makan dalam hidangan Kanton.[1] Tong sui adalah hidangan khas Kanton dan jarang ditemukan dalam hidangan dari wilayah lainnya di Tiongkok.

Tong sui
Rong sui kedelai di Biara 10,000 Buddha
JenisSup atau custard
SajianHidangan penutup
Tempat asalChina
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Tong sui
Hanzi: 糖水
Makna harfiah: sugar water
Tian tang
Hanzi: 甜湯
Makna literal: sweet soup

Sumber

sunting
  1. ^ So Good Blog. "Hong Kong: the Sugar Land of Sweet Soup (Tong Sui)." Wenna Pang. Retrieved 2017-06-07.

Pranala luar

sunting