Telur merah
Telur merah (红鸡蛋) adalah telur ayam yang dimasak dan diberi warna merah bata muda. Telur tersebut mula-mula direbus dan kemudian dibungkus kertas kaligrafi merah untuk menciptakan warna merah muda.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Red_eggs.jpg/220px-Red_eggs.jpg)
Dalam budaya Tionghoa, telur tersebut umum dibuat pada hari ulang tahun pertama dari seorang bayi. Biasanya, nama bayi tersebut diumumkan ke para teman dan keluarga pada pesta tersebut.[1]
Referensi
sunting- ^ Parkinson, Rhonda Lauret (1 September 2003). The everything Chinese cookbook: from wonton soup to sweet and sour chicken -- 300 succulent recipes from the Far East. Everything Books. hlm. 206. ISBN 978-1-58062-954-6. Diakses tanggal 27 March 2011.[pranala nonaktif permanen]