Susu mentega merujuk kepada sejumlah minuman harian.

Buttermilk, low fat
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)
Energi169 kJ (40 kcal)
4.8 g
0.9 g
3.3 g
MineralKuantitas
%AKG
Kalsium
12%
116 mg
Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa.

Istilah susu mentega juga merujuk kepada sejumlah minuman susu berfermentasi, yang umum di wilayah panas (contohnya wilayah Balkan, Timur Tengah, Turki, Afghanistan, Pakistan, India, Sri Lanka dan bagian selatan Amerika Serikat),[1] serta di wilayah dingin, seperti Skandinavia, Finlandia, Belanda, Jerman, Polandia, Slowakia dan Republik Ceko.

Referensi

sunting
  1. ^ Muhlke, Christine (April 22, 2009). "Got Buttermilk?". New York Times. 

Pranala luar

sunting