Sup krim brokoli adalah sebuah sup yang terbuat dari brokoli, kaldu dan susu atau krim sebagai bahan-bahan utama. Terdapat pula peragaman bahan, seperti versi vegan. Hidangan tersebut juga merupakan sup yang diproduksi massal dan komersial, sering kali dijual dalam kaleng. Beberapa resep memakai krim sup brokoli yang dikalengkan sebagai bahan,[1] seperti pemakaiannya pada hidangan-hidangan ayam dan sebagai saus.[2]

Sebuah sup krim brokoli yang disiapkan dengan brokoli yang dilumatkan.

Referensi

sunting
  1. ^ "Winning Recipe May Change President's Vote on Broccoli". Beaver County Times. October 30, 1991. hlm. C4. Diakses tanggal September 8, 2014 – via Google News. 
  2. ^ "Campbell's Cooks Up Another Winner". Deseret News. Salt Lake City, UT. October 9, 1990. Diakses tanggal September 8, 2014. 

Pranala luar

sunting