Srabi Solo

variasi makanan khas Indonesia

Srabi Solo atau Serabi Solo (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶꦱꦭ, translit. Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip panekuk. Srabi adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya bercitarasa gurih. Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka. Srabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Srabi Notosuman).

Srabi Solo
Srabi Solo
Srabi Solo
Tempat asalIndonesia
DaerahKota Surakarta Jawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Galeri

sunting

Lihat pula

sunting