Solyanka

Solyanka (Rusia: соля́нка; [sɐˈlʲankə]) adalah sebuah sup Rusia kental asam-pedas yang umum di Rusia dan negara-negara lain dari bekas Uni Soviet dan bagian-bagian tertentu dari bekas Blok Timur. Makanan tersebut adalah salah satu hidangan paling populer di bekas Jerman Timur (bahasa Jerman: Soljanka(-Suppe)).

Solyanka
Solyanka dengan zaitun
Nama lain	Selyanka
Jenis	Sup
Tempat asal	Rusia
Suhu penyajian	Hangat
Bahan utama	Daging, ikan, atau jamur, mentimun asam dengan air garam; sering kali kentang, kubis, smetana, adas sowa
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Solyanka

Pranala luar

• "Soup po-Russki" Article on solyanka and other Russian soups