Santula
Santula merupakan salah satu hidangan klasik dan tradisional khas Odisha. Masakan tersebut pada dasarnya terdiri dari campuran kari sayuran yang dibuat dengan terong, tomat, pepaya mentah, kacang-kacangan, wortel, dan dibumbui dengan rempah-rempah yang beragam. Pembuatannya membutuhkan lebih sedikit minyak dan lebih banyak sayuran musiman yang segar serta menjadikannya hidangan yang sehat untuk dinikmati.[1]
Referensi
sunting- ^ "5 makanan yang patut dicicipi saat berada di Odisha". News Bytes.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |