Roti monggo
Roti monggo, dikenal di Filipina sebagai pan de monggo, adalah roti Filipina dengan isian khas yang terbuat dari pasta kacang hijau atau kacang azuki. Roti yang digunakan bisa bermacam-macam bentuk dan resepnya, mulai dari roti, roti gulung seperti ensaymada, hingga roti. Roti ini adalah salah satu jenis roti yang paling umum di Filipina. Biasanya dimakan untuk merienda.[1][2][3]
| Monggo bread | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Pan de Monggo, Munggo bread, Pan de Munggo |
| Jenis | roti |
| Tempat asal | Filipina |
| Bahan utama | tepung, gula, susu, mentega, garam, telur, pasta kacang hijau |
  | |
Lihat pula
suntingReferensi
sunting- ^ Talavera, Sanna (May 28, 2018). "Monggo Loaf Bread". Kawaling Pinoy. Diakses tanggal August 19, 2022.
- ^ "Pan de Monggo". The Not So Creative Cook. April 5, 2017. Diakses tanggal August 19, 2022.
- ^ "Monggo Bread". FilCan Bites. Diakses tanggal August 19, 2022.