Permen keras

Permen keras atau manisan rebus adalah sebuah permen gula yang terbuat dari satu jenis sirup berbahan gula atau lebih yang dipanaskan dengan suhu 160 °C (320 °F) untuk membuat permen. Ragam dari permen keras adalah perman tongkat dan lolipop.

Permen keras
Nama lain	Manisan rebus
Jenis	Manisan
Bahan utama	sirup gula (sukrosa, glukosa atau fruktosa)
Variasi	Permen tongkat dan lolipop
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Permen keras

Referensi

• "Temporary Metal Fences / Asphalt Shingles / Expanded Polystyrene Products / Hard Candies". How It's Made. Musim ke-3. Episode ke-4. Science Channel. 
• Sherman, Bob. "Basic Hard Candy Making Instructions". Williston Park, New York: Bobby's Craft Boutique. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-02-28. Diakses tanggal 20 March 2011.