Pembicaraan:Enzim

Selamat sore,

Enzim merupakan biokatalis yang banyak digunakan di berbagai bidang seperti pangan. Seberapa besar peranan enzim pada bidang pangan khususnya protease? Bagaimana perdagangan enzim di Indonesia?

Salam hangat, Prasna Ruseno Sossrowinoto

Gubahan 1

“ Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan molekul zat-zat yang bereaksi dan dengan demikian mempercepat proses reaksi. Percepatan terjadi karena enzim menurunkan energi pengaktifan yang dengan sendirinya akan mempermudah terjadinya reaksi. ”

vs

“ Enzim bekerja dengan cara bereaksi dengan molekul substrat untuk menghasilkan senyawa intermediat melalui suatu reaksi kimia organik yang membutuhkan energi aktivasi lebih rendah, sehingga percepatan reaksi kimia terjadi karena reaksi kimia dengan energi aktivasi lebih tinggi membutuhkan waktu lebih lama. ”

External links found that need fixing (November 2023)

Hello fellow editors,

I have found one or more external links on Enzim that are in need of attention. Please take a moment to review the links I found and correct them on the article if necessary. I found the following problems:

• http://www.ebi.ac.uk/thornton-srv/databases/CSA/ is considered to be dead, however has been found to be alive. Recommend removing the dead flag from the URL.
• http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6VRP-4D4JYMC-6&_coverDate=08%2F31%2F2004&_alid=465962916&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_qd=1&_cdi=6240&_sort=d&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=613585a6164baa38b4f6536d8da9170a is considered to be dead, however has been found to be alive. Recommend removing the dead flag from the URL.

When you have finished making the appropriate changes, please visit this simple FaQ for additional information to fix any issues with the URLs mentioned above.

This notice will only be made once for these URLs.

Cheers.—InternetArchiveBot (Melaporkan kesalahan) 1 November 2023 10.55 (UTC)