Palatschinke
Palatschinke atau palacsinta adalah sejenis panekuk yang terkenal di kawasan Eropa Tengah.
| Palatschinke | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Palačinka, palacinka, palacsinta, clătite |
| Jenis | Panekuk |
| Tempat asal | Kekaisaran Roma |
| Bahan utama | telur, terigu, susu |
  | |
Palatschinke Eropa Tengah (palačeke) adalah panekuk tipis yang mirip dengan crêpe Prancis. Perbedaan utama antara piringan versi Prancis dan Eropa Tengah adalah bahwa campuran palatschinken dapat langsung digunakan tidak seperti crepes yang disarankan dibiarkan diam selama beberapa jam. Palatschinken dibuat dengan membuat adonan berair dari telur, tepung gandum, susu, dan garam dan menggorengnya dalam wajan dengan mentega atau minyak. Tidak seperti jenis pancake yang lebih tebal, palatschinken biasanya disajikan dengan berbagai jenis isian dan dimakan untuk makan siang atau makan malam.
Pranala luar
sunting
Definisi kamus Palatschinke di Wikikamus- Kuvar online Gözleme ili turske palačinke
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |