Nasi bebek

variasi makanan khas Tiongkok

Nasi bebek (Hanzi sederhana: 鸭饭; Hanzi tradisional: 鴨飯; Pinyin: yā fàn) adalah sebuah hidangan daging yang biasanya disantap oleh masyarakat Tionghoa, yang terbuat dari bebek bakar atau rebus dan nasi putih. Bebek rebus biasanya dimasak dengan ubi dan udang; hidangan tersebut biasanya disajikan dengan nasi putih dan saus hitam pekat.

Nasi bebek
Nasi bebek disajikan di Kopi tiam Singapura
DaerahChina, Singapura
Bahan utamaDaging bebek, maltosa atau madu, cuka beras, nasi
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Referensi

sunting