Mint julep adalah koktail yang dibuat dari daun mint yang dihancurkan bersama dengan gula atau air gula dan ditambahkan dengan wiski bourbon serta dihiasi dengan daun mint.[1] Mint Julep dikenal sebagai minuman tradisional pada Kentucky Derby yaitu perlombaan kuda yang diadakan setiap satu tahun sekali pada Sabtu pertama di bulan Mei.[2] Minuman ini merupakan adaptasi dari minuman yang berasal dari Arab bernama julab.[3] Julab merupakan minuman yang terbuat dari daun bunga mawar dan air.[3] Ketika masuk ke Eropa, daun bunga mawar digantikan dengan daun mint karena lebih mudah didapat.[3] Walaupun mint julep modern selalu menggunakan wiski bourbon tetapi mint julep ketika baru ditemukan dapat menggunakan minuman beralkohol lainnta.[3]

Mint julep
JenisIBA official cocktail (en) Terjemahkan Edit nilai pada Wikidata
AsalAmerika Serikat Edit nilai pada Wikidata
Komposisi
Bourbon wiski (6 cl)
Tepung gula (1 Sendok teh)
air (2 Sendok teh)
Es batu
mint sprig (en) Terjemahkan (4) Edit nilai pada Wikidata
CangkirHighball glass (en) Terjemahkan
Edit nilai pada Wikidata

Lihat pula

sunting

Rujukan

sunting
  1. ^ (Inggris) Mint Julep Diarsipkan 2011-08-07 di Wayback Machine., “About.com. Diakses pada 13 Juni 2010.
  2. ^ (Inggris) Mint Julep, “Great Cocktails. Diakses pada 13 Juni 2010.
  3. ^ a b c d (Inggris) Mint Julep, “Mahalo. Diakses pada 13 Juni 2010.

Pranala luar

sunting