Mi cakalang

variasi makanan khas Indonesia

Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia.[1]

Mi cakalang
A bowl of mie cakalang with tude rica-rica.
SajianHidangan utama
Tempat asalIndonesia
DaerahManado, Sulawesi Utara
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaMi, cakalang, caisim, daun bawang, bawang merah, bawang putih
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.[2]

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ "Mie Cakalang, Sajian Mie dengan aroma Ikan Cakalang Khas Manado | - Eksplorasi Budaya di Zamrud Khatulistiwa". IndonesiaKaya.com. Diakses tanggal 2017-12-12. 
  2. ^ Indonesia, Femina. "Resep Mie Kuah Cakalang". www.femina.co.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-12-12. 

Pranala luar

sunting