Mentigi padang
Vaccinium bracteatum, mentigi padang, mempadang, rangkas atau perangkas adalah spesies Vaccinium yang berasal dari Jepang, Kepulauan Ryukyu, Korea, Tiongkok tengah tenggara dan selatan, Hainan, Taiwan, daratan Asia Tenggara, Jawa, dan Sumatra. Ini adalah pohon kecil atau semak besar, dengan buah berwarna ungu tua yang dapat dimakan. Ini sedang dalam semi-budidaya di Tiongkok. Masyarakat setempat mengumpulkan dan mengkonsumsi buahnya, dan sebagai tambahan mengekstrak pewarna ungu kebiruan dari daunnya, yang digunakan sebagai pewarna rambut, pewarna cuka, dan masakan. Pewarnanya menjadi hitam saat dimasak dengan nasi, memberikan daya tarik kuliner.[2][3]
Mentigi padang
| |
---|---|
Vaccinium bracteatum | |
Status konservasi | |
Risiko rendah | |
IUCN | 149617717 |
Taksonomi | |
Superkerajaan | Eukaryota |
Kerajaan | Plantae |
Divisi | Tracheophytes |
Ordo | Ericales |
Famili | Ericaceae |
Genus | Vaccinium |
Spesies | Vaccinium bracteatum Thunberg, 1784 |
Tata nama | |
Sinonim takson | Daftar
|
Varietas
suntingVarietas berikut saat ini diterima:
- Vaksinium bracteatum var. chinense (Juara ex Benth.) Chun ex Sleumer
- Vaksinium bracteatum var. obovatum CYWu & RCFang
- Vaksinium bracteatum var. rubellum PSHsu, JXQiu, SFHuang & Y.Zhang
- Vaksinium bracteatum var. thysanocalyx (Dop) Smitinand & PHHô
Referensi
sunting- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>
tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama858854-1
- ^ Lian, Weijia; Fan, Mingcong; Li, Tingting; Zhang, Xuetong; Rao, Zhiming; Li, Yan; Qian, Haifeng; Zhang, Hui; Qi, Xiguang (2019). "A novel green synthesis approach for natural bluish-violet pigments derived from water extracts of Vaccinium bracteatum Thunb. Leaves". Industrial Crops and Products. 142: 111862. doi:10.1016/j.indcrop.2019.111862.
- ^ Jiang, Li; Xu, Qi-Xin; Qiao, Mu; Ma, Fei-Fei; Thakur, Kiran; Wei, Zhao-Jun (2017). "Effect of superfine grinding on properties of Vaccinium bracteatum Thunb leaves powder". Food Science and Biotechnology. 26 (6): 1571–1578. doi:10.1007/s10068-017-0126-y. PMC 6049701 . PMID 30263694.