Makguksu

salah satu jenis olahan pasta


Makguksu adalah hidangan mie buckwheat Korea yang disajikan dalam kaldu dingin, kadang-kadang disajikan dengan gula, mustard, minyak wijen atau cuka.[1] Makanan ini adalah makanan khas daerah dari provinsi Gangwon, Korea Selatan, dan ibu kota, Chuncheon.[2]

Makguksu
JenisMie Korea
Tempat asalKorea
Suhu penyajianDidinginkan
Bahan utamaMie (buckwheat), kaldu, sayuran
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Makguksu
Hangul
막국수
Alih Aksaramakguksu
McCune–Reischauermakkuksu

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ Kim, Violet "Food map: Eat your way around Korea" CNN Go. 6 April 2012. Retrieved 2012-04-12
  2. ^ (Korea) Makguksu at Doosan Encyclopedia

Pranala luar

sunting