Kue terbalik adalah kue yang dipanggang "terbalik" dalam satu loyang, biasanya wajan, dengan toppingnya di bagian bawah loyang. Saat dikeluarkan dari oven, persiapan terbalik yang sudah selesai dibalik dan dipindahkan ke piring saji, dengan demikian "membenarkannya", dan menyajikannya dengan posisi menghadap ke atas.[1]

Kue terbalik
Pineapple upside-down cake
Pineapple upside-down cake
JenisKue
Bahan utamaAdonan encer, buah (apel, nanas, ceri)
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ Clark, Melissa (August 3, 2022). "Take Your Cakes to the Upside Down". Pittsburgh Press. hlm. D1,D8. Diakses tanggal August 3, 2022 – via nytimes.com. 

Pranala luar

sunting