Kue lidah kucing
Makanan Khas di Indonesia
Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang memiliki bentuk yang mirip seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke Indonesia dari Belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue ini dinamakan "Kattentongen".[1]
Kue lidah kucing di Indonesia sudah dikenal secara luas dan disukai di seluruh nusantara. Kue kering ini menjadi sajian khas di musim perayaan hari raya seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Referensi
sunting- ^ "Jejak Eropa Dalam Setoples Kue Hari Raya". Diakses tanggal 2020-09-11.
Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |