Kue bangkit

variasi makanan khas Indonesia

Kue bangkit adalah sebuah kue kering di Malaysia dan Indonesia yang terbuat dari tepung sagu. Kue tersebut adalah salah satu kue Melayu tradisional yang banyak diasosiasikan dengan Johor, Malaysia.[1] Istilah "bangkit" merujuk kepada fakta bahwa kue tersebut melebar dua kali lipat usai dipanggang.[2] Kue tersebut memiliki beragam warna, dari putih, kekuningan sampai coklat, tergantung pada bahan tambahan.

Kue bangkit
Kue bangkit
JenisKue
SajianMakanan ringan, hidangan penutup
Tempat asalMalaysia
DaerahJohor
Bahan utamaTepung sagu atau tapioka, santan, telur, gula
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Referensi

sunting
  1. ^ "Kue Bangkit khas Riau Enak dan Anti Gagal - Resep". ResepKoki. Diakses tanggal 2020-06-08. 
  2. ^ "Mengenal Resep Kue Bangkit yang Praktis dan Sedap". blueband.co.id. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-06-08. Diakses tanggal 2020-06-08. 

Pranala luar

sunting