Krim gumpal (bahasa Kernowek: dehen molys) adalah sebuah krim kental yang terbuat dari susu sapi krim utuh yang dihangatkan secara tak langsung memakai uap atau air mendidih dan kemudian ditempatkan pada nampan dangkal untuk didinginkan perlahan.[1] Hidangan tersebut membentuk bagian esensial dari teh krim.

Krim gumpal
Tempat asalInggris
DaerahCornwall, Devon
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Referensi

sunting

Bacaan tambahan

sunting