Kreneng

alat masak tradisional

Kreneng[1] merupakan perlengkapan alat tradisional memasak didapur yang digunakan masyarakat di Provinsi Jawa Tengah dan sekitarnya. Perkembangan alat ini sekarang menggunakan material plastic dan stailess steel. Penggunaan material plastik dan logam dapat berbahaya jika kualitas materialnya tidak bagus, sedangkan dengan alat tradisional ini cukup baik untuk kesehatan karena tidak mengandung unsur kimia pada materialnya.

Fungsi

sunting

Sebagai alat penyaring (saringan) sayuran, umbi-umbian, kacang-kacangan ketika sedang dibersihkan dengan air sebelum dimasak, agar kotorannya dapat terbuang dengan mudah.

Keseluruhan alat ini terbuat dari batang pohon bambu. Proses pembuatannya dengan cara batang bamboo dibelah hingga tipis sehingga mudah untuk diayam. Bentuk ayaman dibuat jarang-jarang atau tidak rapat sehingga air dan kotoran dapat mudah terbuang.

  • Dimensi: alat ini mempunyai dimensi alas berbentuk persegi 30cmx30cm dan lingkar atas berdiameter 30 cm.

Catatan kaki

sunting