Kopi putih Ipoh (Chinese:白咖啡,Tamil:ஒயிட் காபி) adalah minuman kopi populer yang berasal dari Ipoh, Perak, Malaysia, sehingga Ipoh dinobatkan sebagai salah satu dari tiga kota kopi teratas oleh Lonely Planet. Biji kopi disangrai dengan margarin minyak sawit, dan kopi yang dihasilkan disajikan dengan susu kental manis.[1]

Kopi Putih Ipoh
白咖啡
ஈப்போ ஒயிட் காபி
Segelas kopi putih Ipoh di Old Town Kopitiam di Melbourne, Australia
Tempat asalIpoh, Malaysia
DaerahAsia Tenggara
Hidangan nasional terkaitMalaysia
Suhu penyajianPanas atau dingin
Bahan utamaBubuk kopi, susu kental manis
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Referensi

sunting
  1. ^ Simon Richmond (2007). Malaysia, Singapore & Brunei. Ediz. Inglese. Lonely Planet. hlm. 148–. ISBN 978-1-74059-708-1.