Karite
marga pohon
Vitellaria paradoxa juga disebut sebagai pohon shea atau karite adalah pohon keluarga Sapotaceae. Ini adalah satu-satunya spesies dalam genus Vitellaria,[2] dan asli dari Afrika.
Karite
| |
---|---|
Vitellaria paradoxa ![]() | |
Kacang shea | |
Status konservasi | |
![]() | |
Rentan | |
IUCN | 37083 ![]() |
Taksonomi | |
Superkerajaan | Eukaryota |
Kerajaan | Plantae |
Divisi | Tracheophyta |
Ordo | Ericales |
Famili | Sapotaceae |
Tribus | Sapoteae |
Genus | Vitellaria |
Spesies | Vitellaria paradoxa ![]() C.F.Gaertn. |
Tata nama | |
Sinonim takson | Butyrospermum paradoxa Butyrospermum parkii |
Distribusi | |
![]() ![]() |
Buah karite terdiri dari bubur tipis, asam, bergizi yang mengelilingi biji, kaya minyak yang relatif besar dari mana mentega karite diekstraksi. Ini adalah pohon gugur biasanya setinggi 7-15 m, tetapi telah mencapai 25 m dan diameter batang 2 m.
Pohon karite adalah tanaman makanan tradisional Afrika. Telah diklaim memiliki potensi untuk meningkatkan gizi, meningkatkan pasokan makanan di "musim lapar tahunan",[3] mendorong pembangunan pedesaan, dan mendukung perawatan lahan berkelanjutan.
Referensi
sunting- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>
tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaiucn
- ^ Vitellaria paradoxa.[pranala nonaktif permanen] AgroForestry Tree Database. World Agroforestry Centre.
- ^ E.T. Masters; J.A. Yidana; P.N. Lovett. "Trade and sustainable forest management". FAO.org. Diakses tanggal 2010-09-14.
Pranala luar
sunting- Vitellaria paradoxa. In: Brunken, U., et al. 2008. West African Plants — A Photo Guide. Forschungsinstitut Senckenberg, Frankfurt/Main.