Gulma laut (makanan)
variasi makanan khas Jepang
Gulma laut adalah alga yang dapat dimakan dan digunakan untuk bahan mengolah makanan.
Distribusi
suntingGulma laut telah dijadikan sebagai makanan di China, Jepang, dan Korea sejak zaman prasejarah.[1]
-
-
-
-
-
Cakes and Food Made of Seaweed karya Kubo Shunman, abad ke-19
Referensi
sunting- ^ "Seaweed as Human Food". Michael Guiry's Seaweed Site. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-10-08. Diakses tanggal 2011-11-11.
Pranala luar
sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Edible seaweed.
- Seaweeds used as human food Diarsipkan 2019-02-06 di Wayback Machine. an FAO report