Gulai Taboh

variasi makanan khas Indonesia

Gulai Taboh adalah makanan khas yang berasal dari Provinsi Lampung. Makanan ini berupa santan yang dimasak, kemudian diisi dengan beragam isian, seperti ikan, udang, kacang-kacangan, dan buah melinjo (tangkil). Gulai Taboh juga bisa dikreasikan dengan menambahkan sayuran, seperti labu kuning atau ubi. Selain sayuran tersebut, makanan ini juga bisa ditambahkan dengan sayuran lain yang cocok dengan kuah santan. Makanan khas ini menjadi makanan yang wajib disuguhkan dalam upacara-upacara adat yang diselenggarakan oleh masyarakat Lampung.[1]

Gulai Taboh Lampung
Gulai Taboh
Tempat asalIndonesia
DaerahLampung
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Referensi

sunting
  1. ^ Katalog Warisan Budaya Takbenda Indonesia 2018 Buku Dua (PDF). Jakarta: Direktorat Warisan dan Diplomasi Budaya Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2018. hlm. 62.