Gefilte fish
Gefilte fish (dari bahasa Yiddish געפילטע פיש) adalah sebuah makanan khas Yahudi Ashkenazi yang biasa dimakan pada hari Sabat. Gefilte fish secara harafiah berarti 'ikan berisi'.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Gefilte_fish_2.jpg/220px-Gefilte_fish_2.jpg)
Makanan ini dibuat dari daging ikan, biasanya ikan karper yang dilumatkan dan dibuat bola-bola semacam bakso. Biasanya bakso-bakso ini dicampur dengan telur, bawang dan atau tepung matze.