Ferran Adrià i Acosta (bahasa Katalan: [fəˈran əðɾiˈa i əˈkɔs.tə]; lahir 14 Mei 1962) adalah seorang chef asal Spanyol. Ia adalah kepala chef rumah makan El Bulli di Roses, Costa Brava dan dianggap sebagai salah satu chef terbaik di dunia.[1] Ia sering kali berkolaborasi dengan saudaranya, chef pastri terkenal Albert Adrià.

Ferran Adrià
LahirFernando Adrián Acosta
14 Mei 1962 (umur 62)
L'Hospitalet de Llobregat, Catalunya, Spanyol
Karier kuliner
Restoran saat ini
IMDB: nm1772455 Allocine: 529656 Allmovie: p438113
Twitter: ferranadria Discogs: 3305602 Edit nilai pada Wikidata

Catatan dan referensi

sunting
Catatan
Referensi
  1. ^ "Ferran Adria – Bio of the World's Greatest Chef – El Bulli Restaurant Barcelona Catalonia". Gourmetfood.about.com. 1962-05-14. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-01-01. Diakses tanggal 2010-10-02. 

Pranala luar

sunting