Wikipedia

Emmi AG

Emmi AG adalah perusahaan pengolah susu dan produk susu Swiss yang berkantor pusat di Lucerne. [1] Perusahaan ini mempekerjakan total sekitar 8.900 orang di Eropa (termasuk Swiss), Amerika Utara (AS dan Meksiko), Amerika Selatan (Brasil dan Chili), dan Afrika Utara (Tunisia). Emmi AG terdaftar di Bursa Efek Swiss SWX. Perusahaan menghasilkan sekitar 42,5 persen penjualannya secara lokal dan 57,5 persen lainnya di luar negeri. Banyak perusahaan produksi di Swiss adalah milik Emmi Group. Di luar Swiss, Emmi memiliki fasilitas produksi di Chili, Jerman, Italia, Belanda, Austria, Spanyol, Tunisia, Brasil, Kanada, dan Amerika Serikat. Emmi adalah salah satu dari 500 perusahaan terbesar di Swiss.

Emmi AG
Perusahaan publik
Kode emitenSIX: EMMN
ISINISIN: [http://deutsche-boerse.com/dbag/dispatch/en/isg/gdb_navigation/investor_relations/20_The_Share/10_Price?module=InOverview_Equi&wp=CH0012829898&foldertype=_Equi&wplist=CH0012829898&active=overview&wpbpl= CH0012829898]
Industrimakanan
Didirikan1907
Kantor pusat
Lucerne
,
Swiss
Wilayah operasi
Dunia
Tokoh kunci
ProdukSusu, produk susu, dan alternatif vegannya
Produksi
11 negara (Austria, Brasil, Cili, Prancis, Jerman, Itali, Belanda, Spanyol, Swiss, Tunisia, Amerika Serikat)
JasaEkspor dari Swiss ke sekitar 60 negara
PendapatanCHF 3,706 miliar (2020)
CHF 188,4 juta (2020)
Pemilik53.2 % saham dipegang oleh ZMP Invest AG (koperasi peternak susu)
Karyawan
8863 (30 Juni 2021)
DivisiSwiss, Eropa, Amerika (termasuk Afrika Utara), Global Trade (ekspor dari Swiss)
Situs webwww.emmi.ch Sunting ini di Wikidata

Sejarah

sunting

Pada tahun 1907, 62 koperasi mendirikan Asosiasi Susu Swiss Tengah di Lucerne (MVL). Pada tahun 1947 mereka memproduksi keju lunak dan yoghurt untuk pertama kalinya di Emmen dengan nama merek Emmi, yang berasal dari nama kota tersebut. Pada tahun 1993, MVL mendirikan Emmi AG untuk memisahkan kegiatan komersial dari kegiatan asosiasi. Sejak Desember 2004, Emmi telah terdaftar di Bursa Efek Swiss SIX di segmen ekuitas Swiss. [2]

Pada tahun 2003, empat produsen keju olahan Gerberkäse AG, Chalet Käse AG, Tigerkäse AG dan Zingg AG bergabung untuk membentuk Emmi Fondue AG, [3] yang merupakan anggota Asosiasi Industri Keju Olahan Swiss (SESK). [4]

Pada bulan Maret 2004, Caffè Latte ditambahkan ke rangkaian produk Emmi. Minuman campuran yang terbuat dari susu dan kopi ini merupakan produk merek Emmi yang paling sukses. Sejak Maret 2018, Coop juga menawarkan versi kualitas Bio Suisse. [5] Pada bulan April 2019, diumumkan bahwa nama Caffè Latte akan digantikan oleh Emmi Republic of Blends untuk beberapa pasar, karena nama sebelumnya juga digunakan oleh kompetisi. Dengan pangsa pasar sebesar 17,2%, Emmi adalah pemimpin pasar di Eropa Barat untuk kopi dingin. [6]

 
Kafe Latte dari Slovenia

Pada tahun 2010, Emmi memasuki bisnis susu kambing dengan mengambil alih merek Le Petit Chevrier di Swiss. Sejak itu, sejumlah akuisisi lainnya telah dilakukan, termasuk di sektor susu domba. Pada tahun 2019, perusahaan Austria Leeb, yang melalui perusahaan Hale juga menjual pengganti susu vegan organik dengan merek MyLove-MyLife, diambil alih. [7] Pada tahun 2020, merek pengganti susu vegan Beleaf diluncurkan. [8] Emmi telah menggunakan gandum Swiss untuk susu gandum Beleaf sejak tahun 2021. [9] Meskipun ini berarti susu gandum Beleaf memiliki kualitas IP-Suisse, susu gandum Karma merek milik Coop telah diproduksi dari gandum organik Swiss sejak tahun 2023 dan memiliki kualitas Bio Suisse. [10]

Pada Maret 2022, setelah invasi Rusia ke Ukraina, Emmi mengatakan pihaknya telah berhenti berbisnis dengan Rusia. Pada bulan Oktober 2022, Denner menambahkan susu organik Emmi's Knospe ke dalam rangkaian produknya. [11] Pada tahun 2023, Emmi mengambil alih pemasaran Sprinz AOP. [12]

Presiden dan CEO

sunting

Dari tahun 1993 hingga 2003, Franz Jung, Presiden MVL, menjabat sebagai Presiden Dewan Direksi. Dari tahun 2004 hingga 2009 Fritz Wyss memegang posisi ini. Pada Rapat Umum Tahunan tanggal 20 Mei 2009, Konrad Graber terpilih sebagai Ketua Dewan Direksi Emmi AG yang baru. Pada tahun 2023, mantan CEO Urs Riedener terpilih sebagai Presiden Dewan Direksi. [13]

Ricarda Demarmels telah menjabat sebagai CEO sejak Januari 2023. [14] Ia menggantikan Urs Riedener, yang telah memimpin perusahaan tersebut sejak Maret 2008. [15] Ia didahului oleh Walter Huber (2004–2008) dan Fritz Wyss (1998–2004). [16]

Fakta dan Angka

sunting

Dengan runtuhnya Swiss Dairy Food (SDF) pada pertengahan tahun 2002, Emmi menjadi grup produsen makanan terkemuka di industri susu Swiss, diikuti oleh Cremo, Hochdorf, Estavayer Lait, dan Züger Frischkäse. [17] Pada Februari 2023, Emmi memiliki anak perusahaan di 13 negara. [14] Pada tahun 2020, perusahaan ini mempekerjakan hampir 8.700 orang, lebih dari dua pertiganya di luar negeri. [18] Pada tahun 2022, penjualan bersih menurut kelompok produk adalah:

  • 30,3% keju
  • 27,7% produk susu
  • 26,3% produk segar
  • 5,8% krim keju
  • 4,4% bubuk/konsentrat
  • 1,5% produk berbasis tanaman
  • 4% produk/jasa lainnya [14]

Pada tahun 2008, pangsa penjualan luar negeri, dengan ekspor dari Swiss dan produk yang diproduksi oleh anak perusahaan asing, adalah sebesar 23 persen dan meningkat menjadi 57 persen pada tahun 2021. Sebaliknya, penjualan di Swiss telah turun sekitar seperlima sejak 2008. Sejak IPO pada tahun 2004, harga saham telah meningkat dari 100 menjadi lebih dari 1.000 franc. [19]

Pembagian saham

sunting

Pemegang saham di Emmi AG (sampai akhir tahun 2022, modal nominal): [20]

  • ZMP Invest AG 53,2%
  • Zentralschweizer Käsermeister Genossenschaft 4,0%
  • MIBA Genossenschaft 3,3%
  • Lainnya 39,5%

Aneka ragam

sunting
  • Pada tahun 2012, Emmi menerima lebih dari 43 juta franc dari kas federal hanya untuk Verkäsungszulage (bonus pembuatan keju). [21]
  • Emmi sangat terlibat dalam perdagangan pengolahan. Misalnya saja pada tahun 2020 Emmi mengimpor lebih dari 100 ton mentega untuk kemudian diolah dan diekspor lagi sebagai keju oles. [22]
  • Penggunaan Nutri-Score untuk produk Emmi Caffe Latte menuai kritik, karena diberi nilai hijau B meskipun kandungan gulanya tinggi. BLV sedang mencari solusi. [23]

Referensi

sunting
  1. ^ Business Week. Diarsipkan dari versi asli Parameter |archive-url= membutuhkan |url= (bantuan) tanggal January 18, 2013.  Tidak memiliki atau tanpa |title= (bantuan)
  2. ^ "Gelungener erster Handelstag von Emmi". Neue Zürcher Zeitung (dalam bahasa Jerman). 2004-12-07. ISSN 0376-6829. Diakses tanggal 2023-06-21. 
  3. ^ "Gerberkäse AG Signatur 146" (PDF). Diakses tanggal 2023-06-21. 
  4. ^ "Fertigfondue verliert die "Swissness"". foodaktuell (dalam bahasa Jerman). 2020-11-19. Diakses tanggal 2023-06-21. 
  5. ^ "Neu: Original Aromat und Emmi Caffè Latte in Bio-Qualität". www.coop.ch (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-06-21. 
  6. ^ Weinmann, Benjamin (2019-04-18). "Neuer Name für "Caffè Latte": Emmi tauft seinen Verkaufsschlager um". Luzerner Zeitung (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-06-21. 
  7. ^ "Emmi übernimmt Mehrheit an einem von Europas führenden Anbietern von Bio-Ziegenmilch- und -Schafmilchprodukten". Diakses tanggal 2023-06-22. 
  8. ^ "Emmi baut veganes Sortiment aus". Schweizer Bauer (dalam bahasa Jerman). 2020-03-11. Diakses tanggal 2023-06-22. 
  9. ^ Bolzli, Michael. "Profitieren Schweizer Bauern vom Hafermilch-Trend?". Nau (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-06-22. 
  10. ^ "Jede siebte "Milch" ist vegan – jetzt auch aus Schweizer Bio-Hafer". bauernzeitung.ch (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-06-22. 
  11. ^ Jil Schuller (2022-10-19). "Bei Denner gibt es neu Bio-Milch mit Knospe – dank Emmi". bauernzeitung.ch. Diakses tanggal 2022-10-22. 
  12. ^ "Sbrinz: Emmi übernimmt Vermarktung". schweizerbauer.ch. 2022-11-08. Diakses tanggal 2023-01-10. 
  13. ^ "Emmi: Ex-CEO Urs Riedener zum Präsidenten des Verwaltungsrats gewählt". Diakses tanggal 2023-06-22. 
  14. ^ a b c "Neue CEO bei Emmi – Emmi-Chefin will auch in Milchalternativen investieren". Tages-Anzeiger (dalam bahasa Jerman). 2023-03-01. Diakses tanggal 2023-06-22. 
  15. ^ "Emmi-Chef erhält 1,488 Millionen". Schweizer Bauer (dalam bahasa Jerman). 2019-03-04. Diakses tanggal 2023-06-22. 
  16. ^ "Emmi AG, AfA2252". www.histoirerurale.ch. Diakses tanggal 2023-06-22. 
  17. ^ Genossenschaft, Schweizer Milchproduzenten SMP. "Milchverarbeiter". Swissmilk (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-06-22. 
  18. ^ "Emmi mit breit abgestütztem Wachstum | Emmi Gruppe". emmi (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-06-22. 
  19. ^ "Riedener machte Emmi international". Schweizer Bauer (dalam bahasa Jerman). 2021-09-11. Diakses tanggal 2023-06-22. 
  20. ^ "Anhang der Jahresrechnung - Geschäftsbericht 2022". Emmi - Annual Report 2022 (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-07-26. 
  21. ^ "Verkäsungszulage - 33 Käser erhalten mehr als 1 Mio. Fr". www.schweizerbauer.ch (dalam bahasa Jerman). 2013-09-14. Diakses tanggal 2023-07-26. 
  22. ^ "Veredelungsverkehr: Emmi macht aus Importbutter Schmelzkäse für den Export". bauernzeitung.ch (dalam bahasa Jerman). Diakses tanggal 2023-07-26. 
  23. ^ "Lebensmittel-Ampel - "Grüne" Bewertung trotz viel Zucker". Schweizer Radio und Fernsehen (SRF) (dalam bahasa Jerman). 2021-07-15. Diakses tanggal 2023-07-26. 

Pranala luar

sunting
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Emmi_AG&oldid=26384379"