Dondurma
salah satu hidangan dari susu
Dondurma (dalam bahasa Turki: Maraş dondurması, artinya "es krim dari kota Maraş", juga disebut Dövme dondurma) adalah sebuah es krim mastic khas Turki. Hidangan tersebut mirip dengan hidangan penutup booza khas Suriah.
Dondurma | |
---|---|
Jenis | Es krim |
Tempat asal | Turki |
Daerah | Kahramanmaraş |
Bahan utama | Krim, Krim kocok, salep, mastic, gula |
Sunting kotak info • L • B | |
Dondurma biasanya berbahan krim, krim kocok, salep, mastic, dan gula. Es krim tersebut diyakini berasal dari kota dan kawasan Maraş dan sehingga juga dikenal sebagai es krim Maraş.[1]
Catatan dan referensi
sunting- ^ Naver Kowledgeins, "Turkey Ice-cream". Naver. 2004, February 8th. 24 April 2008
Pranala luar
suntingWikimedia Commons memiliki media mengenai Maraş dondurma.