Davide Paolini (lahir 23 Maret 1948) adalah seorang jurnalis Italia, gastronome, dan penyiar radio. Pada tahun 1982 ia meninggalkan jurnalisme dan diangkat sebagai Direktur Hubungan Eksternal grup Benetton, setelah empat tahun perusahaan memilihnya untuk mengisi peran sebagai direktur pelaksana proyek tim Benetton Formula, tim yang akan mencapai puncak F1 di beberapa tahun. Posisi bersama dengan manajemen hubungan eksternal dari grup Benetton, akan dia pegang hingga tahun 1990.[1]

Karya tulis

sunting
  • Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa, S&K
  • La geografia emozionale del Gastronauta, S&K
  • Il mestiere del Gastronauta, S&K
  • Annuario delle Sagre Italiane
  • Prodotti Tipici D'Italia, Garzanti (la Garzantina)
  • Viaggio nei giacimenti golosi, Mondadori
  • Il Pane dalla A alla Z, Rizzoli Libri Illustrati
  • La Pasta dalla A alla Z, Rizzoli Libri Illustrati
  • Guida ai ristoranti del Sole24Ore, ed. EdAgricole
  • Cibovagando, gli itinerari per scoprire i tesori golosi italiani, ed. Il Sole 24 Ore
  • Cibovagando tra i salumi d'Italia, ed. Calderini
  • Cibovagando tra i formaggi d'Italia, ed. Calderini
  • Alla scoperta del gusto italiano, ed. 24 Ore Cultura
  • Il Crepuscolo degli Chef, Longanesi editore

Referensi

sunting
  1. ^ "ORA LA TOLEMAN SI CHIAMA BENETTON" (dalam bahasa Italia). La Repubblica. 14 Februari 1986. Diarsipkan dari versi asli tanggal 14 Juli 2012. Diakses tanggal 14 Februari 2023.