Daniel Peter
Daniel Peter (1836-1919) adalah seorang pengusaha cokelat Swiss terkenal. Ia memulai kariernya sebagai seorang pembuat lilin, tetapi usahanya tak berlangsung lama ketika lampu minyak menggantikannya.
Biografi | |
---|---|
Kelahiran | 9 Maret 1836 Moudon (en) |
Kematian | 4 November 1919 (83 tahun) Vevey |
Kegiatan | |
Pekerjaan | Perajin, Chocolatier |
Peter kemudian menciptakan proses membuat susu cokelat. Ia mengalami kesulitan dalam menyingkirkan air dari susu, sehingga akibatnya susu berjamur. Bersama Henri Nestlé, seorang pengusaha makanan bayi, ia akhirnya berhasil memasukkannya ke pasar pada tahun 1875 setelah tujuh tahun bekerja keras.[butuh rujukan] Pada tahun 1876, proses pembuatan susu coklat mulai diperkenalkan oleh Daniel Peter.[1] Pada tahun 1879, keduanya membentuk Nestlé Company.
Referensi
sunting- ^ Prawoto, A. A., dkk. (2008). Panduan Lengkap Kakao: Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Jakarta: Penebar Swadaya. hlm. 13. ISBN 979-002-187-9.