Chicken McNuggets adalah sejenis nugget ayam yang dijual oleh jaringan restoran cepat saji internasional, McDonald's. Mereka terdiri dari potongan-potongan kecil daging ayam tanpa tulang yang telah dilarutkan dan digoreng.[1] Chicken McNuggets dikandung oleh Keystone Foods pada akhir 1970-an yang akhirnya mengarah ke pengenalan mereka di pasar tertentu pada tahun 1981.

Chicken McNuggets
Nilai nutrisi per 10 buah (162 g) Tanpa saus
Energi440 kcal (1.800 kJ)
30 g (10%)
Gula0 g
Serat pangan2 g
30 g (44%)
Jenuh5 g (25%)
22 g
VitaminKuantitas
%AKG
Vitamin A equiv.
0%
0 μg
Vitamin C
2%
2 mg
MineralKuantitas
%AKG
Kalsium
2%
20 mg
Zat besi
8%
1 mg
Sodium
60%
900 mg
Komponen lainnyaKuantitas
Energi dari lemak270 kcal (1.100 kJ)
Kolesterol65 mg (22%)

Mungkin berbeda di luar Amerika Serikat
Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa.
Sumber: McDonald's Meal Builder

Nugget tersedia di seluruh dunia pada tahun 1983 setelah memperbaiki masalah pasokan. Formulanya diubah pada 2016 untuk menghilangkan bahan pengawet buatan dan meningkatkan nilai gizinya.

Referensi

sunting
  1. ^ Popken, Ben (December 9, 2014). "McDonald's shows how McNuggets are really made". CNBC.com. CNBC. Diakses tanggal March 9, 2017. 

Pranala luar

sunting