Cenganau (Elettariopsis Curtisii ) merupakan tanaman yang termasuk ke dalam keluarga Zingiberaceae. Tanaman ini sering ditemukan di Asia Selatan, China, dan Papua Nugini.[2][3] Daun cenganau lazim digunakan oleh masyarakat melayu di Indonesia dan Malaysia sebagai bumbu masakan. Di Jambi, tanaman ini digunakan sebagai bumbu masakan tempoyak. Sedangkan di Malaysia, tanaman ini dikenal dengan nama Pokok Pepijat.

Cenganau
Elettariopsis curtisii dan Elettariopsis curtisii Edit nilai pada Wikidata

Elettariopsis curtisii
Taksonomi
SuperkerajaanEukaryota
KerajaanPlantae
DivisiTracheophyta
OrdoZingiberales
FamiliZingiberaceae
TribusAlpinieae
GenusElettariopsis
SpesiesElettariopsis curtisii dan Elettariopsis curtisii Edit nilai pada Wikidata
Baker, 1892
Cenganau atau Elettariopsis di Senamat Ulu, Kecamatan Bathin III Ulu, Kabupaten Bungo, Jambi

Referensi

sunting