Bolu ube
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Oktober 2022. |
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ubi ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina.[1][2][3]
| Bolu ube | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Bolu ubi ungu, bole spons ube, bolu chiffon ube |
| Sajian | Hidangan penutup |
| Tempat asal | Filipina |
| Variasi | Bolu macapuno ube, taisan ube, roti gulung ube |
  | |
Referensi
sunting- ^ "Ube Cake". Kitchen Nostalgia. Diakses tanggal 27 March 2019.
- ^ "Foods from the Phillipines: Ube Cake". Explorer Hop. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-03-31. Diakses tanggal 27 March 2019.
- ^ David-Gallardo, Blanche (2017). The Expat Kitchen: A Cookbook for The Global Pinoy. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN 9786214200740.[pranala nonaktif permanen]