Badrijani
Badrijani (bahasa Georgia: ბადრიჯანი) juga dikenal sebagai Nigvziani Badrijani adalah hidangan georgia yang dibuat dari terong goreng diisi dengan dibumbui pasta kenari . Sering juga atasnya ditabui dengan biji delima. [1]
Badrijani | |
---|---|
Tempat asal | Georgia |
Bahan utama | Eggplant, walnut paste |
Sunting kotak info • L • B | |
Referensi
sunting- ^ Berman, Michael (2010). Georgia Through Its Folktales. O Books. hlm. 112. ISBN 1-84694-279-9.