Asparagina

(Dialihkan dari Asparagin)
Asparagina
Nama sistematik Asam 2S-2-amino-3-karbamoil-

propanoat

Singkatan Asn
N
Kode genetik AAU AAC
Rumus kimia C4H8N2O3
Massa molekul 132,12g mol−1
Titik lebur 235 °C
Massa jenis ? g cm−3
Titik isoelektrik 5,41
pKa 2,16
8,73
Nomor CAS [70-47-3]
SMILES C([C@@H](C(=O)O)N)C(=O)N
Chemical structure of Asparagina 3D structure of Asparagina

Asparagina (bahasa Inggris: asparagine, Asn, Asx, N, B) adalah analog dari asam aspartat dengan penggantian gugus karboksil oleh gugus karboksamid. Asparagina bersifat netral (tidak bermuatan) dalam pelarut air.

Asparagina merupakan asam amino pertama yang berhasil diisolasi. Namanya diambil karena pertama kali diperoleh dari jus asparagus.

Asparagina berwujud seperti kristal putih dan dapat ditemukan di banyak biji tanaman[1]

Fungsi biologi

sunting

Asparagina diperlukan oleh sistem saraf untuk menjaga kesetimbangan dan dalam transformasi asam amino. Ia berperan pula dalam sintesis amonia.


Referensi

sunting
  1. ^ Parker, Sybil, P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company.